每次一到信義區百貨群附近都會不知道要吃什麼。想起來都是大型餐廳,又多半吊不起胃口。

上週末香港觀光客朋友來訪,本來想到阪極樓下的抹茶甜點店朝拜,卻因排隊者眾而放棄。但偏想吃甜點,於是想起曾去過的GB美式餐廳甜點好吃又大份,六個人在晚上九點多走過去,一坐下馬上點一份蘋果布丁派、一份檸檬起士派。檸檬起士派也好吃,但不敵冷熱交織的無敵蘋果派,三分鐘內掃完一盤馬上又點一份,又是不到五分鐘便吃完(在此甜點盛會之前我們已經在中午吃了陽明山土雞、晚上也吃了壽司......)。甜牙齒得到滿足,似處張望赫然發現GB從十一月橫跨十二月辦了活動,牛排第二份半價!!!只剩一個星期活動便告結束,於是......飛快的決定隔一週的週五要再去吃牛排。

這天,雖然不是星期五,但也只是隔了一天、更適合大吃的週六中午,四個愛吃鬼硬是再度千里迢迢往GB邁進。攤開菜單,也不管某位先生因兩天沒睡覺而還緩緩起身中,便直接點起菜來,而GB也非常有效率,沒有讓快餓死的飢民繼續挨餓,食物「咻」地便送了上來。

首先是餐廳招待的麵包。麵包本身老實說,沒有太特別的味道,既不特別香也沒有很好的咬勁,但那球奶油就頗為迷人了。應是自製的現打奶油,香甜可口,柔和得膩人。就算麵包不夠好吃,這奶油也足以讓我不顧後面的大份食物們直吃個不停了。

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然後是猜拳猜了很久才決定好要點的雞肉凱薩沙拉。本來我滿喜歡凱薩的,但這一道......有奇怪的臭味!就如愛吃鬼二號小姐所說,有不討喜的味道!愛吃鬼二號小姐是說應該有加藍乳酪。因為我們兩個女生都沒辦法接受這味道,所以一大盤沙拉只好讓給男生了。

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愛吃鬼二號小姐喜歡薯條,非常喜歡。因此向服務生點了薯條當前菜,但服務生建議我們把一份牛排的配料換成薯條就好,省下來的錢可以點甜點。但是!有人堅持要點到前菜,因此又多了一道──墨西哥脆餅。脆餅上擠得滿滿的是酸奶,搭著餅相當開胃,每個人至少都吃了兩塊。

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餅還沒吃完,牛排送上!五分熟的火烤紐約客──肉質較韌,咬勁十足,得咬好幾下才好吞下去。一齒下去,重重的肉味直襲而來,肉汁滿溢口中。怕肉味或想做點變化的話,可以灑上一些海鹽,頗有畫龍點精之效。是相當粗獷的一品(怎麼突然黃金傳說上身的感覺)。

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另一份牛排也在同時送上,同樣是五分熟的青胡椒肋眼。上面鋪的蘆筍上回被我們拿來大玩特玩,用來當牙齒啦、假裝從耳朵裡把蘆筍拉出來等等對食物大不敬之事,但玩完後我們還是有吃完就是了,總之,蘆筍也很是鮮甜有味,乾吃沾著肉汁都好。牛排本身呢,相較於紐約客軟嫩許多,外貌看起來也較為平滑,油脂富足了不少。愛吃鬼二號小姐比較喜歡這道,我則比較偏愛可以有大口嚼肉快感的紐約客。噢──還有,下面那團馬鈴薯泥也非常非常好吃,裡面似乎還加了點培根,當然奶油是一定有的,香氣飄啊飄的,叉子還沒近身就能聞見。

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再來是愛吃鬼二號小姐的重點,薯條!粗薯條,有灑鹽也有蒜味,顏色金黃不黑,顯見使用的油相當乾淨,熱騰騰的亦在胃裡占了不少空間。

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最後,不吃甜點誓不罷休。檸檬起士派、雙層巧克力、布朗尼、蘋果布丁派,四種GB的主打甜點我都吃過,最喜歡的是蘋果布丁派,但因不到一週前才吃了兩份蘋果派,所以這次改點布朗尼(另外兩種我不太喜歡)。在英國住了六年的愛吃鬼小姐倒喜歡布朗尼,吃得哼哼叫的連話都說不出來了。布朗尼底下有焦糖幫襯,上面也有香草冰淇淋搖旗吶喊,蛋糕本體稍稍黏牙(據說這樣才是道地的),巧克力味重,但得搭著茶或咖啡才不至於一下子就膩了起來。下次再去GB,我想我還是會點蘋果布丁派的,溫暖的奶奶味實在吸引我呀。

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來偷貼一張上週的蘋果布丁派好了,科科科。(其實還有好多次的食物待補......但我真的好忙好忙好忙好忙啊)

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《Gordon Biersch》信義店

地址:臺北市信義區松壽路11號2樓(新光三越信義新天地A11館2樓)

電話:02-8786-7588

營業時間:每日上午11:00~凌晨12:00

網址:www.gordonbiersch.com.tw

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